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主題海鮮餐廳空間設計技巧1、海鮮餐廳空間設計必須滿足消費者的各種使用需求，其中就包括消費者就餐的活動路線和供應食物路線應避免相互交叉，此外上菜和收拾碗碟的出入也應該分開，酒店魚缸定制，室內空間應有的符合人機工程的尺寸，良好的通風條件還有更重要的是采光和吸聲需求，應有充足的綠化布置空間，空間大小應多元化，滿足消費者的不同需求。海鮮餐廳空間設計2、空間裝飾是給消費者進入餐廳的印象。餐桌上擺放花卉能起到美化用餐環境的目的，但要注意色彩的搭配。比如在暗淡燈光的下宴會，適合擺放藍色、紫色等深色花瓶，增加就餐人的穩重感。瓶花與餐桌的須搭配，酒店魚缸訂做，若是長方形的餐桌適合擺放三角形的瓶花達到外形的互補作用，臨汾酒店魚缸，餐廳內的大眾就餐區域適合用垂直綠化帶，在觀賞區域以垂吊或掛墜方式點綴以自然植物。海鮮餐廳餐飲空間功能分隔及桌椅組合形式應該做到多元化，以滿足不同消費者的各種需求，并且區域分隔必須保證餐區不同、海鮮餐廳餐位之間的個人空間不受到一定干擾。海鮮餐廳空間與廚房相連接的要加強視線的遮擋，廚房和配餐室的聲音及照明不得泄露到顧客的座位處。

海鮮池定做實際上就是用人工的方法模擬出一個近似海洋的小環境，讓海鮮在里面存活下來。假設是用天然海水就比較簡單，循環水泵—可使海鮮池里的水不竭地經過過濾體系循環活動。但假設用人工海水(就是用自來水按不同的比例加入海水晶勾兌而成的就必需留心三點：一是新池必需消毒滅菌和酸堿中和，常用的藥劑有草酸、高錳1酸鉀、開缸劑等；二是自來水需靜置24小時以上才干使用，或用化學除氯方法（如除氯水）進行除氯；三是海水晶(質量很重要)為寄養海鮮的專用鹽，因而不能用劣質海水晶或一般的食1鹽替代。 

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